Весовой товар: точная стоимость будет известна в момент получения заказа. Пересчет производится курьером на месте.
Страна: Россия Упаковка: пакет Условия хранения: 12 месяцев Температура хранения: -18С° Пищевая ценность: белки - 17,5 г., жиры - 2 г., углеводы 0 г. Энергетическая ценность: 89 Ккал
Чир, или щокур, — это рыба семейства сиговых, обитающая в реках и озерах Сибири и Дальнего Востока. Чир известен своим богатым составом питательных веществ, включая белки, витамины группы B, а также омега-3 жирные кислоты, которые способствуют укреплению сердечно-сосудистой системы и поддерживают здоровье мозга.
В кулинарии чира используют множеством способов. Его можно жарить, запекать, тушить, солить и коптить. Жареный чир имеет хрустящую корочку и сочную мякоть, что делает его популярным блюдом у местных жителей. Запечённый чир сохраняет свою нежность и полезные вещества, приобретая при этом лёгкий аромат дымка. Солёный чир является традиционным угощением на севере России и часто присутствует на праздничном столе. Уха из чира получается густой и ароматной, с насыщенным вкусом.
Таким образом, чир — это универсальный продукт, который может использоваться для приготовления различных вкусных и полезных блюд, подходящих как для повседневного рациона, так и для особых случаев.
Внимание! Замороженную рыбу требуется размораживать в холодильнике до полной разморозки.