Весовой товар: точная стоимость будет известна в момент получения заказа. Пересчет производится курьером на месте.
Страна: Россия Упаковка: вакуумный пакет Условия хранения: 12 месяцев Температура хранения: -18С° Пищевая ценность: белки - 19,7г, жиры - 3,4г Энергетическая ценность: 109 Ккал
Луфарь – промысловая хищная рыба, с ценным и очень вкусным мясом. Оно белое, малокалорийное, весьма жирное и имеет плотную структуру. Доля белка очень велика, до 21 процента по отношению к низкому содержанию жира, всего от 1 до 3 процентов. Одним из достоинств рыбы, является наличие таких ненасыщенных жирных кислот, как Омега-6 и Омега-3. Она богата витаминами и окажется полезной для людей с ослабшим иммунитетом. Имеет малое количество костей, чешуя ее легко снимается. Что делает его приготовление, менее трудоемким. Как и любую другу рыбу, луфаря можно жарить, запекать, делать котлеты, тушить и готовить из него уху. Чаще всего, на прилавках встречается свежемороженый луфарь.
Замороженную рыбу требуется размораживать в холодильнике до полной разморозки.