Весовой товар: точная стоимость будет известна в момент получения заказа. Пересчет производится курьером на месте.
Страна: Россия Упаковка: пакет Условия хранения: 12 месяцев Температура хранения: -18С° Пищевая ценность: белки - 19г, жиры - 5,6г Энергетическая ценность: 126 Ккал
Пелядь, или сырок, — это пресноводная рыба семейства сиговых, обитающая в реках и озёрах северных регионов России, а также в Сибири. Пелядь ценится за её нежное мясо, низкое содержание жира и высокую питательную ценность. Она богата белком, витаминами группы B, а также омега-3 жирными кислотами, которые оказывают положительное влияние на здоровье сердца и мозга.
В кулинарии пелядь используют различными способами. Её можно жарить, запекать, тушить, солить и коптить. Жареная пелядь имеет хрустящую корочку и мягкую, сочную мякоть. Запечённая пелядь сохраняет все свои полезные свойства и приобретает лёгкий аромат дымка. Солёная пелядь является традиционным блюдом в северных регионах и часто встречается на праздничных столах. Уха из пеляди получается наваристой и ароматной, с насыщенным рыбным вкусом.
Таким образом, пелядь представляет собой ценный продукт питания, который может стать основой для разнообразных вкусных и полезных блюд.
Внимание! Замороженную рыбу требуется размораживать в холодильнике до полной разморозки.